白ブロッコリー収穫

    ・ブロッコリー・メキャベツ・プチベール
    すずなり茎ブロッコリー ホワイトバニラッシュ、
    脇の蕾を発見して間もなく頂花蕾も出てきました。
    昨年育てたスティックセニョール同様 
    頂花蕾が500円玉サイズになったら収穫してみようと思っていましたが、
    育ち方がなんか違う・・・。
    直径はあまり大きくならないまま中央の蕾が膨らんできたので 
    花が咲いてしまわぬうちに収穫しました。(右写真・収穫後)
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    白と言っても薄いグリーンですが、これは予想どおりです。
    日が当たってるもん・・
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    ある程度の大きさに育った脇の蕾も全て収穫♪
    蕾の付き方が先日食べてみたアレッタ(ブロッコリーとケールの掛け合わせ)
    によく似てるけど、ホワイトバニラッシュはもしやカリフラワーとケールの
    掛け合わせだったり??
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    ソテーして塩豚の付け合わせにしました。 
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    味はブロッコリーともカリフラワーとも違い 
    やっぱりアレッタっぽく濃い味です。
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