年代物の果実酒たち♪

2013/ 06/ 22 (Sat) 23:59

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今晩は　休日出勤でカワイソウなオリビ男ちゃんのご希望どおり春巻　焼売　酢豚・・・。　数日前も春巻だったんだケド(￣。￣)

焼売包みに追われて酢豚のピーマンが色悪くなった( ;∀;)

そして久しぶりに梅酒を飲もう～└(^o^ )( ^o^)┘
ってことで、並べてみました。　
右から・・・　（２００１年のブランデー梅酒以外は全てホワイトリカー）
２００５年梅酒、２００４梅酒、２００３梅酒、２００２梅酒、２００１梅酒、２００１梅酒（ブランデー）、
２００７黒糖ゆず梅酒、２００６すだち酒、２００６すもも酒、２００６あんず酒、２００６ブルーベリー酒、２００７いちご酒

最近はフルーツビネガーやハーブビネガーなどのお酢やオイル漬けや塩漬けなど調味料系ばかりですが、
６年前（えー⊂(￣O￣⊂)もうそんなたつ？！）までは果実酒をいろいろ作っていました。

めったに飲まないのでいつの間にか全て年代物になりつつあり、香りが深くとてもまろやか♡
いちご酒もすっかり美味しくなった。
そろそろまた小さな容器に移し替えよう～っと。

果実酒の過去記事はこちら
　　　↓　
2006.6.2　梅酒色比べ　　　 2006.7.13　あんず酒　すもも酒仕込み　　　 2007.1.30　いちご酒仕込み　　　 2007.6.12　黒糖ゆず梅酒仕込み

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