こんなんなりました
先日のまんまるズッキーニは
ごろごろ具沢山のミートグラタンになりました。
ズッキーニにもう少し焼き目がほしいところですが
お腹をすかせた人間が待ち構えていたもので・・・
盛り付け前に大急ぎでとりあえずパシャっと撮影
（１番大きかった奥のグリーンは前日に半分使っちゃったので丸くない）
どこかの誰かのを参考にさせていただきましたが、
丸ごとのまま詰めるのではなく
先に切ってから再び元の形に戻してから詰めて
焼き上がり、盛る時にずらす・・・
って、切り口キレイで良い方法だな～と思いました。
ひとつ利口になった(^_^)
ごろごろ具沢山のミートグラタンになりました。
ズッキーニにもう少し焼き目がほしいところですが
お腹をすかせた人間が待ち構えていたもので・・・
盛り付け前に大急ぎでとりあえずパシャっと撮影
（１番大きかった奥のグリーンは前日に半分使っちゃったので丸くない）
どこかの誰かのを参考にさせていただきましたが、
丸ごとのまま詰めるのではなく
先に切ってから再び元の形に戻してから詰めて
焼き上がり、盛る時にずらす・・・
って、切り口キレイで良い方法だな～と思いました。
ひとつ利口になった(^_^)
