Mamyの顔ヨガと美食育サロン

モーウイ

モーウイ

今田自然農園さんから届いたお野菜。まず、アップし損ねた前回の野菜たち。今週は、お初の野菜が入っていました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶右端の大きいやつ・・・バゲットみたいなので、オーブンに入れてみたら「パン焼けました~」の写真が撮れました( ´艸`)沖縄野菜のモーウイ(赤毛瓜)。厚い皮をむいて、種をとって使います。風味は青臭みのないきゅうり、食感はきゅうりより大根よりシャキシャキ。生でも炒めても煮ても良いので使いやすそう...