ナスと干し海老の煮物
ゴーヤに住み着いているカマキリ様。どこにいるか見つけにくいのですが、たま～に ふと目が合います。今日は網戸にへばりついてた( ´∀｀)暑くて部屋に入りたい気持ちはわかりますがしっかりゴーヤをお守り下さいな。晩ごはんナスの好きな食べ方の1つ、さっと揚げたナスに熱湯をかけて、干し海老と鷹の爪と一緒に煮て(だし1C・みりん大1/2・醤油大2)そのまま冷まし冷やす。‘煮浸し’。王様はしっかり揚げたナスをだしつゆに浸すだけ...
ゴーヤに住み着いているカマキリ様。どこにいるか見つけにくいのですが、たま～に ふと目が合います。今日は網戸にへばりついてた( ´∀｀)暑くて部屋に入りたい気持ちはわかりますがしっかりゴーヤをお守り下さいな。晩ごはんナスの好きな食べ方の1つ、さっと揚げたナスに熱湯をかけて、干し海老と鷹の爪と一緒に煮て(だし1C・みりん大1/2・醤油大2)そのまま冷まし冷やす。‘煮浸し’。王様はしっかり揚げたナスをだしつゆに浸すだけ...