2022年スタート

    2022年スタート

    🎍謹賀新年🎍いつもの数品だけのおせち、ぶり雑煮 黒豆 田作り 伊達巻 紅白なます 海老 と、今年はレンコン。恒例の半月盆ではなく白い器に並べてみました。おちょこの中は日本酒ではなく りんご黒酢。主人が初乗りに出かけるので飲まないのであっという間に食べ終わる祝い膳です。特に主人は早食いなのでホントにホントにあっという間・・・そして私がまだ食べているのにさっさとソファの方に行ってしまい、ここは寮の食堂か...

    2021年、コアフェイスを極めます(^_-)v

    2021年、コアフェイスを極めます(^_-)v

    本年もどうぞよろしくお願い致します。毎年のぶり雑煮、黒豆、ハニーナッツ田作り、伊達巻、紅白なます、海老焼き、そしてあとの2品が年々手抜きになっていく新年の祝い膳来年は少し気合を入れようかな・・・さて、年末は受講者の皆様のビフォーアフター写真をご紹介しましたが、年始は久しぶりに私の変化をご覧ください。 左は2019年6月、50歳の同窓会の時の写真。右は最近。立体メイクなどしているわけでもなく、薄付きファンデ...

    2020謹賀新年

    2020謹賀新年

    明けましておめでとうございます。今年も2人で新年を迎えました。キャンプにも行かず自宅でいつもの休日と変わらずの年末年始です。今 2人ともお互いの「日常」が好きみたい。塩分 糖分控えめな手作りおせち。年々ヘルシー度が高くなってきています。今回はなま酢に柚子皮の代わりに陳皮を入れてみました。それからゴボウがたくさんあったので たたきごぼうを作ろうと思ったけれど、ぬか漬けにしました。その方がラクだし腸も...

    年越し

    年越し

    スキヤキ食べて、蕎麦食べて、年越します。今年は韃靼そば♪韃靼そばは、普通の蕎麦の100倍のルチンが含まれているそうです💕・強力な抗酸化作用・血流改善、血圧や血糖値の改善・ビタミンCの吸収促進効果あっ 紅白終わるのにまだ雑煮の下準備してない💦皆様 良いお年をお迎え下さいませ~♪...

    節分

    節分

    具沢山な海鮮太巻きをどこかで買ってこようかと思いましたが、希望の具を聞いたら「アボカドとサーモン」。アボカドは家にあるし、ホタテもあるのでサーモンを買って、巻いた方が安上がりだわ~と、ついでにエビも入れて、レタス アボカド サーモン ホタテ エビの太巻きをまるかぶりました。お肉は豚肉にパプリカパウダーとタイムをふりかけてチーズを挟んで焼いたもの。付け合わせの芽キャベツは先日らてんママさんからいただ...

    新年おめでとうございます

    新年おめでとうございます

    ひと部屋以外は綺麗に片付き いつもどおりの年越し、そして新年を迎えることが出来ました。残りのひと部屋は さらに処分するものを考えながらじっくり片付けることにしました。少しですがおせち料理も作りましたよ~ヾ(o´∀`o)ノ黒豆 伊達巻 ナッツ田作り 紅白なます海老焼き くわい素揚げ ぶり雑煮盆が大きすぎた気がします・・・中サイズのでもヨカッタな💦大晦日はスキヤキでした。  肉が薄かったけど!転勤がなければ仁...

    スケカクfamilyとメリークリスマス♪

    スケカクfamilyとメリークリスマス♪

    出張レッスンのついでにクリスマスパーティーをすることになり、自宅で何品か作ってスケカク宅にお邪魔してきました。夕方になるとサンタが現れ子供たちは一瞬かたまり、お兄ちゃんはニヤニヤ。妹は恐いのか不気味なのか いつものご機嫌な笑顔が消え 引きっぱなしサンタが帰ると 王様が来て、その後 スケ父さんが仕事から帰ってきて皆でメリークリスマス♪(〃゚∇゚)ノ□☆□ヽ(゚∇゚*) ♪・鯖のリエット・ポテトサラダ・マグレカナール(...

    まるかぶり

    まるかぶり

    サーモンフィレ半身のうち 形が揃う部分をレッスンで使って残った端っこにはとりあえず塩麹をまぶしておきました。そうだ 今日はこれをスモークして太巻きの具にしよう♪と、その中でも厚みのある部分を軽くスモークしました。残りはハチミツと鷹の爪を加えてもう少し漬けて週末のおつまみにすることに。他にマグロ カンパチ イカ アナゴ サーモンの刺身パックを買って(サーモンはいらなかったケド入ってたから)明太子ときゅうりも...

    2017元旦・おせち

    2017元旦・おせち

    新年 明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いします。松山生活2年目ということで、早ければ来年は別の場所で新年を迎えているかもしれない・・・もしかしたらもしかしての話ですが、念のため今年は松山にいるうちにやっておくべきことを考え実行していきたいと思います。今回お花は自分で生けずにアレンジされたものを買ってきました。花はイマイチですが花車に惹かれて・・・来年は自分好みにアレンジすれ...

    2016大晦日

    2016大晦日

    昨日の夜 遅く、スキヤキの肉を買いに行ったら黒毛和牛のもものほう 4割引、豚 3割引でゲットできました。ラッキー( v^-゜)♪年越し蕎麦を食べて、近くにいながら別々の番組を見ながら年を越します。出演者がどうであろうと演出がどうであろうと大晦日はやっぱり紅白だわ!...