日本料理　澤田

2017/ 07/ 01 (Sat) 23:59

中四国

グルメなスケさんのご紹介で　澤田さん　へ、
お誕生日ディナーに行ってきました。
解放感がある個室は２人では広すぎるなんとも贅沢な空間♪
変な顔をして他人に見られることもなく・・・

雰囲気も良く、お料理も美味しくて、
お酒もいろいろあって満足満足💖

かるかん豆腐うにのせ
冬瓜といとよりの酒蒸し
お造り
鹿児島牛フィレ肉のタレ焼き

中でもこの鮎の塩焼きに2人とも感激♪
皮がパリパリで身はふんわり、小骨中骨頭まで違和感なく、
丸ごと美味しくいただきました。
大きい鮎ではさすがにこうはならないらしく、この季節に来てヨカッタ。

焼き方をちょっとお聞きしましたが、
そう簡単には真似できないだろうな・・・

涼し鉢
ホゴの煮つけ（ホゴ=かさご）
コーヒーゼリーのせのアイスクリーム

大将おすすめのお酒を次々といただきました。

特に最初におすすめいただいた「いたる」が
辛口なのにフルティーで美味しかったです。

卓上のうちわに書かれた「うなぎ要予約」が気になって気になって・・・
焼き方も、タレも甘すぎずきっと美味しいだろうな〜〜〜😍

お腹も心の満たされた。ご馳走様でした。

〆はカラオケボックス。
昼間半襟つけながらテレビ見てたら昭和の歌やってたし〜

ごはん食べて酒飲んでカラオケ・・・
ふと思えば２人とも２５年以上同じことして楽しんでる💦
成長してないみたいだけどいいんじゃない？！

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